座学研修

ゼンショーグループ全体で座学研修を行います。ビジネスマナーから始まり、ゼンショーグループの企業理念や行動原則、チームワークの基礎等を学んだ後、各社に分かれて集合研修を実施します。
オリーブの丘での研修は、SM（ストアマネジャー）の8大職務の根幹を座学を通し学び、その中で最も大切になる『オペレーション（作業）』を学び店舗で基礎固めを行います。

副店長登用に向けて

技術革新が進むオリーブの丘では、教育の単純化、安定化が進んでいます。DXを駆使し、フロア教務からスタートし5月後半からキッチン業務に従事します。
入社1年目は、毎月人財開発室の教育担当や担当トレーナーと店舗で習得してきたオペレーションの確認と修正を行います。
入社6ヶ月を目標に副店長登用試験を実施します。
教育カリキュラムが整っているからこそ、安心して皆さんが挑戦できます。

部下育成と店長代理登用

副店長として稼働していく中で必須となるリーダーシップについて、オペレーションを通して体験してきたことを、OJT訓練のなかで確認・修正。
店舗での組織構築について基礎から体系的に学んでいきます。
クルー（パート・アルバイト）の採用、面接からシフト作成に至るまで、習得した知識を店舗で実践し繰り返していくことによって能力を身につけていきます。
1月～2月にかけ、店長代理の登用試験に挑戦します。

応用知識

店長代理（店長代理＝正店長登用）に向けた準備期間の事として店舗マネジメントで必須となる“コントロール力”、計画と実績を一致させる力について研修で体系的に知識を習得し、店舗で繰り返し実践します。
クルーの戦力化、時間帯責任者（キャプテン・チーフ）の育成から売上機会の拡大までの戦略・戦術を体系的に学びます。
さらに、自店の問題点の発見を行い、その原因を特定し、緊急対策とその問題の根本対策を行う方法について学び、実践していきます。
2年目以降も、2ヶ月に1回継続的に研修を実施します。

正店長として、1店舗のマネジメントを受け持ちます。
2ヶ月に1回の継続した研修を通し、『SM（ストアマネジャー）』の土台となる知識と経験を肉付けしていきます。
店長会やオペレーション考課会等、自身のスキルを披露する場を設けているなど、マネジメント能力の向上にむけたバックアップフォローも充実しています。